首頁 » 健康養生

測試60款洗頭水 超過6成有問題!

 

消費者委員會近日測試60款洗頭水,發現超過6成洗頭水樣本檢出二噁烷,2成樣本檢出可致敏防腐劑MIT或 CMIT。測試亦發現部分樣本沒有詳細列明,因二噁烷並不是化妝品成分成分資料,因此成分列表不會列明這種物質,令消費者難以作出適當選擇。其中沙宣、潘婷、CLAIR … 閱讀全文

為什麼油品應用玻璃瓶儲存?

 

最近消委會提出食油的研究結果令各位市民人心惶惶,害怕食用到不良的食油,對自己的健康造成威脅,但即使食用健康無害的食油,假如把食油存放不當或存放的器皿也有可能令食油產生有害物質,危害健康。 日常生活中大多數的裝油罐是用聚對苯二甲酸乙二脂(PET)作為原材料,假如 … 閱讀全文

食油含有大量有害物質!正確的選擇和使用方法

 

早前消委會測試了60款市面較常見的食油樣本,發現41款含塑化劑,當中5款高於本港行動水平和歐盟遷移限量的標準。塑化劑是內分泌干擾物質,會造成內分泌失調,長期攝入或影響實驗動物生殖系統的發展及發育,阻害生殖機能,包括生殖率降低、流產、天生缺陷、異常的精子數、睪丸 … 閱讀全文

醣的禍害與減少

 

「醣」和「糖」不同。「糖」通常是吃起來具有甜味,而「醣」是所有產糖食物的通稱,也就是「碳水化合物」,按照分子結構可分為纖維、多糖、寡糖、雙糖、單糖,嚐起來不一定具有甜味。日常我們吃飯的時間是不會嚐到甜味的,但經過身體各器官的吸收和消化後最終會轉變為醣。 因此, … 閱讀全文

健康飲食~DIY 簡易海草沙律

 

清理腸胃推介~! 出外吃飯多油少菜,容易引起便秘,偶然空閒或假日可試試這個海草沙律,簡易又健康。 1)先將海草浸水約25分鐘,發大就可食用。 2)再把多餘水份倒出。 3)加入適量的三杯酢,撈勻。 4)最後加入車厘茄和紅石榴即可食用。

自製低脂低卡早餐「乳酪鮮果燕麥罐」

 

自製「乳酪鮮果燕麥罐」步驟: 前一晚五分鐘準備: 1)選用從瑞士/德國和意大利等國家進口沒有牛奶激素、低脂、無添加糖和活性乳酸菌的優質乳酪。 2)預備一個洗淨的密封容器,加入原粒燕麥、低脂牛奶和原味乳酪拌勻。 3)蓋上蓋子,放入雪櫃冷藏過夜。 4)第二天加入水 … 閱讀全文

污染物真係主要來自本地咩?

 

5 月 6 日同 10 日的情況是非常特殊,該兩日的早上和下午,香港的 PM2.5 濃度比深圳廣州高,這是不爭的事實。據綠色力量鄭博士所稱,當時主力吹南風、塔門東涌同時臭氧過 200 微克/立方米、二氧化氮 PM2.5 都一樣咁高,並不是典型珠三角污染物主導的空氣污染物分佈。

但係污染物源頭係點定義?睇釋放定睇監測站檢測?其實大陸係咁多排放就係咁多,又唔停咁放。污染物同其他野都一樣,係由高濃度地方擴散去低濃度地方,只係氣流會令佢更複雜。 閱讀全文

極速出門法寶 - 頭髮乾洗噴霧

 

初春呢個時節,即時係夜晚洗左頭,第二日起床都會被潮濕既天氣搞到頭髮癡立立!明明洗完頭香噴噴,第二日起床都會無曬香味! 近年來興起頭髮乾洗噴霧,可以話係唔想起床洗頭又貪靚人士既福音!呢d產品原理同爽身粉一樣,將粉末狀吸附劑簡單一噴,等待30秒再輕輕梳走,頭髮至少 … 閱讀全文

自製創意美食~夢幻美人魚多士

 

Adeline Waugh, 一位在美國專門設計健康美食的網絡紅人, 最近製作了幾款的色彩帶夢幻的美人魚多士,有色彩班爛的彩虹色、浪漫的色調和有如夢幻的煙花作為點綴,在休假拿來做早餐或下午茶,給生活多點生氣。 其他Adeline創意健康美食,可到以下網站參考: … 閱讀全文

硬豆腐 - 鈣質豐富

 

我們的身體以鈣的含量最多 。 百分之九十九體內的鈣儲藏於骨骼和牙齒,餘下的則存於血液,鈣質有助血液凝固  、協助心臟和肌肉收縮等功用,當血液中的鈣水平過低時,骨骼內的鈣便會被提取到血液中,以維持血液中鈣的水平,若然這情況持續,骨骼便會因失去過多鈣而變得疏鬆 、 … 閱讀全文