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豆漿

 

豆漿,含豐富的植物性蛋白質和鈣 、磷 、鐵 、鋅等幾十種礦物質以及維生素A 、維生素B等多種維生素,可強身健體,改善腸道 減少便袐,延緩衰老 養顏美白等,而且還不含膽固醇 、不含乳糖成份,較不會引起腹瀉 。據聞還有減肥豐胸之效 。
每天早餐,很多人也會喝一杯豆漿,其實豆漿做法非常簡單,用攪拌機也可做到:只需將黃豆沖洗乾淨後浸過夜,待黃豆漲大一至兩倍,加水放入攪拌機攪拌然後隔渣,“ 水量可隨自己喜歡的濃度增減 ” 將豆漿煲滾,然後轉細火待豆漿煮熟 、加糖,就完成啦 ~ ( 謹記:豆漿必須完全煮熟,因飲用生豆漿會引起中毒症狀,如嘔吐 、腹脹 、腹瀉 。可伴有腹痛 、頭暈 、乏力等 )
豆漿除了可在早餐時飲用,還可以用來煲魚湯,煲出來的魚湯非常奶白香濃 、更可用來整蛋糕,絕對適合對奶類過敏的人士 。

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